Философия здорового питания детского лагеря «Солнышко»

питаниеПодростковый возраст – это время бурного роста и развития организма ребенка. Подросток превращается во взрослого человека, поэтому правильно организованное питание растущему организму просто необходимо.


Не секрет, что типичный рацион современного подростка включает в себя сладкие газированные напитки, пиццу, чипсы и тому подобные продукты, и содержит недостаточное количество фруктов, овощей и продуктов из цельного зерна. Неправильное питание приводит к тому, что растущий организм не насыщается необходимыми питательными веществами, а это может вызвать целый ряд заболеваний в дальнейшем. По статистике, среди заболеваний у подростков на первом месте болезни опорно-двигательного аппарата, на втором желудочно-кишечного тракта, на третьем – обмена веществ.

Обмен веществ у подростка отличается от обмена взрослого. В целом суточный расход энергии подростка составляет 2400-2500 ккал, а для этого он должен съесть продуктов на сумму 3000 ккал, а если он занимается спортом, то 3100-3500 ккал. Поэтому так важно следить за калорийностью и качественным составом пищи детей.
Здоровое питание – это не диета, это вкусно и разнообразно!

Философия питания ДОЛ Солнышко» базируется на следующих принципах:

1) Крупы и злаки — сложные углеводы восполняют необходимые затраты энергии, нужной организму для быстрого роста.
2) Белковые продукты – мясо, птица и рыба. Белок является главным строительным материалом для мышц и тканей внутренних органов. В красном мясе содержится еще и большое количество железа, недостаток которого вызывает анемию. В рыбе — полиненасыщенные жиры, в том числе Омега-3 и Омега-6 — жирные кислоты, необходимые организму.
3) Свежие овощи, корнеплоды и фрукты – источники витаминов, антиоксидантов, растительной клетчатки, которая нормализует работу ЖКТ.
4) Растительные жиры — чрезвычайно полезны, так как содержат ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
5) Молоко и кисломолочные продукты – источник кальция, необходимого для роста костей, фосфора и витамина D.
6) Качество продуктов: Мы работаем с проверенными поставщиками (имеющими все необходимые сертификаты). Никакой химии и ГМО, трансжиров и пальмового масла. Руководством лагеря тщательно проверяется все: качество продуктов питания и сроки их реализации, их приготовление, соблюдение санитарных норм при приготовлении пищи, здоровье сотрудников, работающих на кухне.
7) Достаточное количество воды. Чистая питьевая вода из артезианской скважины обеспечивает нормальное функционирование органов и систем.
8) Все блюда готовятся на собственной кухне опытными квалифицированными поварами, а значит, к столу подается только свежеприготовленная еда.
9) Ежедневное меню разработано с учетом санитарных норм и требований, учитывает все рекомендации диетологов и врачей-педиатров.

Психологи утверждают, что любая привычка формируется за 21 день. Подарите своему ребенку возможность сформировать привычку здорового питания в ДОЛ «Солнышко». Это неоценимый вклад в здоровье подростка, а значит, в его будущее!

0

Автор публикации

не в сети 4 месяца

11 1

0
Комментарии: 0Публикации: 112Регистрация: 02-02-2016